レタスと舞茸のニンニクソースがけ

材料：レタス、舞茸、ニンニク、レモン、オリーブオイル

1. 一口大にちぎった舞茸を、電子レンジで加熱
2. １を冷ます
3. 一口大にちぎったレタスとまぜる
4. 火を通したニンニク、レモン、オリーブオイルを混ぜたソースをかける

栗田「ソースが食欲をそそるの。夏にぴったりのサラダだわ！」
海原「シンプルなソースだが、それぞれを適切な割合で調合するのが難しいところだ」