材料：食パン（角型でないもの）、オイルサーディン、サンチュ サンチュを洗い、よく水気を切っておく（重要） パンを焼く パン、サンチュ、オイルサーディン、の順番に重ねる コショウを振る。好みのドレッシングを塗っても良い さらにサンチュ、パンを重ね…

材料：しめじ、かつおぶし、塩 しめじの表面がしっとりするまでオーブンで焼く かつおぶしと塩をかけて食べる 栗田「香りと歯ざわりを楽しめる一品だわ。いい塩を使うことが決め手なのね！」 富井「30円でこれだけうまい一品ができるなんて信じられないよ！」

材料：カボチャ、ニンニク、バター スライス（5mm程度）したカボチャを、電子レンジで温めやわらかくしておく バターとニンニクでカボチャを焼く（弱火） カボチャの表面がいい感じになったら完成 栗田「ニンニクとカボチャはとても相性がいいのね。それにバ…

材料：ワカメスープの素、しめじ、ほうれん草、オクラ しめじは炙っておく（香りを引き出すことが重要） ワカメスープに、茹でておいたほうれん草、１、大きめに刻んだオクラを添える ごく微量の唐辛子を入れる 栗田「香りと食感が最高だわ！炙ったしめじは…

材料：カッテージチーズ、オクラ、かつおぶし カッテージチーズを皿に盛る へたをとったオクラも皿に盛る かつおぶしをたっぷりかけ、醤油を適量かける 栗田「かつおぶしとよくあうのね。簡単にできていいわ！」 富井「１０秒くらいでできるから、部長にもぜ…