しめじとワカメのスープ
材料:ワカメスープの素、しめじ、ほうれん草、オクラ
- しめじは炙っておく(香りを引き出すことが重要)
- ワカメスープに、茹でておいたほうれん草、1、大きめに刻んだオクラを添える
- ごく微量の唐辛子を入れる
栗田「香りと食感が最高だわ!炙ったしめじは紅乙女にとても合うの!」
富井「ワカメとしめじをベースにして、いろいろアレンジできそうだねえ」
材料:ワカメスープの素、しめじ、ほうれん草、オクラ
栗田「香りと食感が最高だわ!炙ったしめじは紅乙女にとても合うの!」
富井「ワカメとしめじをベースにして、いろいろアレンジできそうだねえ」